加工定制:是 | 可生产产品类型:包子 | 品牌:诚浩 |
适用范围:中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:CH--160 | 功率:2.75(kw) |
生产速度:3200个/h(kg/h) | 外形尺寸:1530*670*1650mm(包括输送带)(mm) mm | 营销:新品 |
产量:3200个/小时 | 规格:CH--180 |
包子机上有3个斗,一个放面,两个放馅,可以任意选择馅来出包子了。素、肉馅都可以做;面皮的厚薄、馅量的多少,都可以调节。1分钟可以出30~40个包子,1个机器可以相当于10个工人手工做包子的速度。非常节省人工和时间。每个包子利润0.2元,1小时赚480元,1-2个月就可以收回包子机的成本。
性能特点:
1、自动包子机改进型机头,进品双变频,性能更稳定。
2、***的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,***包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果***
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而***了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性***,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
6、产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品
7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
8、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
9、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
普通面粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松剂:600g 泡打粉:300g
面活好后发酵5-10分钟后即可使用,做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。(不能用精粉)
该机性能特点:
1、新改进型缓推式送面系统,减少了对面筋的损伤,出面量增大。
2、对供馅系统做了新的改进,把涡流与涡旋术结合在一 起,运用到该系统上,给馅更流畅、均匀,使馅走的更稳。特别是对素馅效果更理想克服了以前“肉馅做的好,素馅不好做的问题”。
3、操作控制系统采用直流调速与变频调速控制。提高了电动机的效率,降低了电动机的噪声,使您工作环境更环保。供面、供馅和包子成型三大系统的工作快慢和包子大小随意调节控制。使用方便,精准度高。
4、机身结构合理紧凑,各个细节部位都做了充分地改进和加固。让您使用更放心。整机占地面积小,挪动方便。